Области виноградарства и виноделия

Наиболее интересные виноградарские области в Пьемонте следующие:

  • Carema
    Карема находится к северу от Турина и тянется до границы с Балле д'Аоста. Почвы морского происхождения, как и на приальпийских холмах в Биеллезе и Верчеллезе. Земля очень подходит для сорта Неббиоло. В южной части, Канавезе, тоже кислые почвы морского происхождения, т. е. малоизвестковые, но здесь хорошо растет сорт Эрбалуче.
  • Colli Novaresi
    Новаррские холмы расположены к востоку от холмов Биеллезе и Верчеллезе. Климат, тип почвы и сорта винограда те же, что и в предыдущей области, правда, кроме Неббиоло растут еще Бонарда и Эрбалуче.
  • Monferrato (Casalese и Astigiano) представляет собой наиболее древние и знатные земли, рождающие вино Пьемонта. Почвы глинисто-известковые, климат такой же, как и в предыдущих областях. Преобладает сорт Барбера, из которого получают крепкие вина бордового цвета землистого вкуса.
  • Colli Tortonesi занимают полоску холмистой местности у подножия Апеннин, граничит с Ломбардией. Возделываются преимущественно Кортезе и Дольчетто.
  • Colli Torinesi, Pinerolesi и Chieresi
    На этих холмах растет виноград Фрейса, Мальвазия, Гриньолино, Дольчетто, Бонарда и другие местные сорта.
  • Langhe
    Ланге по праву можно назвать знаменосцем виноделия этого региона. Название кельтского происхождения, отражает продолговатую, вытянутую форму холмов, переводится также как «безлюдная равнина». Почвы глинисто-изве-стково-мергельные. Расположение минеральных солей особенное, отличается даже от соседних мест – например, от Бароло, где в почве больше железа и бора, и от других почв, богатых марганцем и железом. Преобладает виноград Неббиоло, Дольчетто, Москато Бьянко и Барбера.
  • Rоего
    Это плоскогорье морского происхождения расположено на левом берегу реки Танаро, выглядит как крутой холм круглой формы, является продолжением Ланге. Наиболее распространены сорта винограда Неббиоло, Барбера и Арнеис.
Главстраница » География вина » Италия » Пьемонт » Области виноградарства и виноделия