Корсика

На Корсику, которую называют I’ll de Beaute (что означает «остров красоты»), виноградную лозу завезли финикийцы и греки в 600 году до н. э., позже римляне занимались виноградарством и значительно улучшили сорта. Сегодня на Корсике можно встретить как традиционные сорта винограда, которые расположены вдоль атлантического побережья, так и новую лозу – на восточном побережье. Стоит отметить, что виноградников в общем стало намного меньше – в результате общеевропейских законов по экстирпации/выкорчевыванию виноградной лозы.

Корсика (Corse)

Климат и почвы

Климат типичен для средиземноморского острова: весной, летом и осенью жарко (это тепло море отдает земле по ночам). Зима относительно мягкая. И ветер – непременный атрибут средиземноморского климата. Благодаря сирокко (юго-западному ветру) летняя жара смягчается/ослабляется. В целом климат очень подходит для винограда, поэтому виноград очень вкусный, а качество вина стабильно высокое.

Почвы сланцеватые, глинистые, гнейсовые, известковые, гранитные, песчаные.

Сорта Винограда

Самый распространенный на Корсике сорт – это Чиакарелло, местный сорт красного винограда. Выращивают его только на восточном побережье, в окрестностях Ajaccio. Другой довольно распространенный сорт – Санджовезе, здесь он больше известен как Ньелуччо. Также представлены Москато и Мальвазия (на самом деле это Верментино). Пик популярности в Европе корсиканских вин пришелся на XVII и XIX века, сейчас они не столь актуальны. На 90 % это местное ординарное вино (Vins de Pays), некоторое довольно приятное, особенно розовое. 10 % винограда возделывается на скалистых горных склонах. В корсиканском вине присутствует аромат средиземноморской флоры, сопровождаемый запахом перца.

Наименования

Стоит уточнить, что только 15 % корсиканских вин имеют категорию АОС.

  • Patrimonio
    Это первый АОС, появившийся в 1968 году. Вино представлено в трех вариантах: красное, розовое и белое. Красное и розовое делают исключительно из винограда Ньелуччо с добавлением Гренаша и Чиакарелло, на белое вино идет сорт Уньи Блан (Треббиано). Этот виноград возделывается на глинистых почвах в северной части острова, неподалеку от населенного пункта Tricastin – это на западном побережье, около залива Сант-Флорент. Из винограда Москато получают сладкое вино хорошего и даже отличного (в зависимости от года) вкуса. Вина этого АОС очень насыщенные, сильно ощущается фруктовый вкус. Имеют заслуженно хорошую репутацию.
  • Vin de Corse
    Местный АОС, имеющий значение для всего острова. Вина немного грубоватые, но именно эта натуральность и «деревенский налет» и составляют их изюминку Здесь делают белые, розовые и красные вина. Среди корсиканских вин встречаются и более мелкие АОС, разбросанные по всему острову: Cap Corse, Calvi, Sarteno, Figari, Porto Vecchio. Особенно стоит отметить Vin de Corse Porto Vecchio, это вино производится в незначительном количестве, в хорошие годы может храниться до пяти лет, имеет аромат легкого дымка и сладкого табака.
  • Ajaccio
    АОС с 1976 года. Это вино рождается на глинистых и песчано-гранит-ных почвах, расположенных в холмистой местности неподалеку от городка Ajaccio. Делают красное (долго хранится), розовое и отличное белое вино из винограда Верментино.
Главстраница » География вина » Франция » Корсика